Дослідники перевірили гіпотезу про ефективність дієт з низьким вмістом жирів, яка підтверджувалася і спростовувалась у сотнях клінічних випробувань.
Дослідження всіх отриманих даних показало, що дотримання протягом року і більше дієти з низьким вмістом жиру не є більш ефективним, ніж інші дієти, пишуть Новини Ізраїлю. В середньому всі випробовувані втрачали не більше 2,7 кг на рік, а ті, хто дотримувався низьковуглеводної дієти, в середньому худнув на 1 кг в рік швидше. Аналіз також показав, що зменшення кількості жирів у раціоні перевершує по ефективності тільки прості дієти, коли людина не змінює своїх харчових звичок.
Читайте такожСіль - причина ожиріння сучасної людини
Вчені відзначають, що для розробки оптимальних моделей схуднення необхідно вийти за рамки розгляду жирів, білків і вуглеводів і приділяти більше уваги здоровим харчовим звичкам, натуральним продуктам і розмірам порцій.
