Йдеться про листеріоз - хворобу, збудником якої є лістерії. Це захворювання особливо небезпечно для вагітних жінок і людей з ослабленим імунітетом. Як показало нове дослідження, проведене в Монтеррейському технологічному інституті, екстракт авокадо здатний контролювати бактерії, що викликають лістеріоз, пише Мeddaily.ru з посиланням на Deccan Chronicle.
Читайте такожКорисні властивості авокадоНа думку фахівців, синтетичні харчові добавки можуть мати побічні ефекти. Тому вчені сподіваються замінити їх натуральними добавками. Дослідники порівняли екстракт ацетогенінів (корисних сполук з авокадо) з двома відомими протимікробними препаратами.
Читайте такожКанадські вчені виявили в авокадо протипухлинні властивостіФахівці виявили, що екстракт має схожі властивості. Він може запобігти лістеріозу. Екстракт виявився ефективним при температурі 37 градусів Цельсія і при охолодженні до 4 градусів Цельсія. Вчені підкреслюють: необхідні подальші дослідження.
