Поспіх під час їжі зумовлює ожиріння

10:36, 31 жовтня 2008
0 0

Свідчать наукові дослідження

Японські вчені отримали докази того, що, чим швидше людина їсть, тим більші у неї шанси набрати зайву вагу. У науковому досліді взяли участь близько трьох тисяч добровольців, за режимом харчування яких спостерігали фахівці.

Вчені спробували знайти взаємозв`язок між швидкістю вживання їжі та почуттям ситості.

З`ясувалося, що у чоловіків, які їдять дуже швидко, ризик набрати зайву вагу збільшується на 84% порівняно з тими представниками сильної статі, які їдять повільно. У жінок, які швидко їдять, ризик ожиріння збільшується на 50%. А ось для тих, хто їсть швидко та ще й до пересичення, ризик розповніти збільшується в три рази.

Вчені вважають, що поквап під час їжі збиває сигнальну систему організму, в результаті чого людина починає переїдати. Адже коли людина швидко їсть, її шлунок наповнюється значно раніше, ніж травна система посилає головному мозку відповідний сигнал.

РИА Новости

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter