Дієтологи розповіли, чим небезпечний висококалорійний раціон харчування.
Ожиріння є чинником ризику багатьох інших серйозних патологій. Надмірне вживання їжі призводить до збільшення маси тіла, але не до кінця зрозуміло, які поведінкові особливості провокують порушення харчування, пише Science Daily.
Читайте такожУчені назвали продукти, що сприяють довголіттю
Іспанські вчені провели дослідження на мишах - ввели у раціон гризунів шоколад. З'ясувалося, що миші, що одержували можливість їсти шоколад протягом годни щодня, жадібно поїдали стільки ж ласощів, скільки і гризуни з необмеженим доступом до шоколаду. Вони також ігнорували звичайну їжу і чекали на можливість знову з'їсти ласощі.
Вчені дійшли висновку, що довгостроковий вплив висококалорійної дієти погіршує здатність контролювати харчову поведінку і призводить до когнітивних порушень. Це заважає раціонально ставитися до споживання їжі. Дослідники зазначають, що в процесі схуднення необхідно звертати увагу не тільки на спосіб життя, але і на харчову поведінку.
