enca.com

Вживання часнику здатне знизити ризик розвитку деяких видів раку, серцево-судинних захворювань і діабету другого типу, з'ясували вчені з Ноттінгемського університету у Великій Британії.

Читайте такожУчені виявили надкорисну властивість харчової соди

Корисний ефект часнику для організму змінюється залежно від способу приготування, проте вчені ще не дійшли висновку про те, який з них є найкращим, пише Trends in Pharmacological Sciences.

Відео дня

За словами вчених, присутні в часнику сірковмісні компоненти можуть змінювати в клітинах і тканинах людини кількість так званих сигнальних молекул газоподібних речовин, які зумовлюють фізіологічні і біохімічні процеси та беруть участь в їх регуляції.