Учені провели дослідження, що виявило нові корисні властивості куркуми.
За даними дослідження, щоденне вживання куркуми поліпшує пам'ять і настрій у людей з помірною віковою втратою пам'яті, повідомляє Science Direct.
Читайте такожЗелений салат в роздрібній мережі містить нітрати і пестициди - дослідження
Вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі вивчали вплив харчової добавки на основі куркуміну на показники пам'яті у 40 випробовуваних у віці від 50 до 90 років, у яких були скарги на погіршення пам'яті.
Частина з них протягом 18 місяців щодня вживала куркумін, а інші препарат плацебо. Ще до початку експерименту у всіх учасників дослідження за допомогою спеціального тестування визначили показники розумових здібностей, а за даними позитронно-емісійної томографії мозку – рівні бета-амілоїду і тау-білка, накопичення яких пов'язано з розвитком хвороби Альцгеймера.
Читайте такожМедики розповіли про суперпользе апельсинового соку
По закінченню дослідження, ці тести були проведені ще раз. В групі досліджуваних, які регулярно вживали куркумін, порівняно з контрольною групою, спостерігалось явне поліпшення пам'яті і настрою. Проведене сканування мозку показало, що у них також значно зменшився рівень бета-амілоїду і тау-білка в мозку.
Дослідники планують продовжити дослідження з метою перевірки можливості використання куркумину в якості природного антидепресанту для лікування людей з легкої депресією.
