Нове дослідження підтвердило, що низьковуглеводна дієта може бути небезпечна.
Учені з'ясували, що у жінок, що дотримуються низьковуглеводної дієти, на 30% частіше народжуються діти з дефектами нервової трубки, пише The Deccan Chronicle.
Читайте такожБільше м'яса і менше вуглеводів: для українців змінені норми харчування
До дефектів нервової трубки належать розщеплення хребта і аненцефалія - повне або часткове відсутність великих півкуль головного мозку, кісток склепіння черепа та м'яких тканин. Фолієва кислота зменшує ризик дефектів нервової трубки.
У всьому світі популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів (палеолітична, кетогенна, Аткінса). Однак ці дієти небезпечні для жінок, які планують вагітність. Фахівці настійно рекомендують жінкам на час вагітності відмовитися від низкоуглеводной дієти.
