Англійські учені виявили, що азотні сполуки, які присутні в буряковому соку, знижують артеріальний тиск.
В ході експерименту учасників поділили на три групи. Перша група випробовуваних приймала нітрат калію в пігулках, друга — пила по 250 мл соку з буряка, а третя група випивала звичайну воду.
В результаті фахівці встановили, що у добровольців, що приймали пігулки і буряковий сік, артеріальний тиск знижувався.
Відео дня
