Оливкова олія допомагає лікувати ішемію кишечника. Про це говорять результати дослідження, проведеного в Інституті Мессіна (Італія).
Співробітники кафедри Біології і Навколишнього середовища провели експеримент на мишах, що мають цю хворобу кишечника. У групі, що регулярно одержувала оливкову олію, відмічена тенденція до одужання, на відміну від контрольної групи мишей.
В ході дослідження встановлена дія олії на молекулярному рівні. За словами професора Сальватора Каззокреа, в ній містяться фенольні сполуки, які сприяють лікуванню і попереджають повторні ураження кишечника.
Відео дня
